Какую еду выбрать для ребенка в школу

Ежедневную задачу «что положить в ланч-бокс на этот раз» поможет разрешить простая формула: основное блюдо + фрукты + овощи + легкий десерт. Главное – оценить возраст ребенка и приготовить продукты таким образом, чтобы он мог быстро перекусить.

Крупные фрукты и овощи предпочтительнее нарезать мелкими кусочками, косточковые – пополам, огурцы и морковь – ломтиками или соломкой и т. д. Цитрусовые можно заранее очистить.

Нужно учитывать, что еда ребенка должна быть сбалансирована по углеводам, жирам и белкам. Лучше формировать перекус из сытных продуктов, которые бы не требовали длительного переваривания, так как это может вызвать сонливость. Продукты с быстрыми углеводами или с высоким гликемическим индексом дадут энергию ребенку здесь и сейчас, но не помогут поддерживать необходимый уровень энергии в течение длительного периода.

Если ваши дети хотят бутерброд, можно сделать его полезным. Например, положить в него натуральную томатную пасту, кусочки запеченной индейки, ветчину. Или запечь в духовке пиццу с нежирным мясом и большим количеством овощей.

Для ребенка при приготовлении ланч-бокса важна эстетика. Выбирайте контейнер для еды вместе с ребенком. Удобно открывающаяся и плотно закрывающаяся коробочка с тремя-четырьмя отделениями дольше сохранит пищу в неизменном виде.

Чтобы еда была привлекательной, выбирайте разноцветные продукты, например, несколько соцветий цветной капусты, помидоры черри или морковку. 

Планируйте содержимое ланч-бокса, советуясь с ребенком: в какой день в коробке будут блинчики, в какой кексы, а когда котлетки.

Не давайте детям с собой чипсы, сладкие сырки, копчености, консервы, сладкие булочки и другую вредную еду. Лучше испечь сырники или вафли.

В качестве питья оптимальна обычная вода, а не сок или, тем более, сладкие газированные напитки. Бутылка для воды должна быть удобной и водонепроницаемой, а также регулярно промываться. Можно использовать термосы, если даете с собой чай, но лучше не сладкий.