Острые кишечные инфекции
Острые кишечные инфекции представляют собой группу заболеваний, вызываемых различными патогенными микроорганизмами, которые поражают желудочно-кишечный тракт. Они взывают массу неприятных симптомов, основные из которых – рвота и диарея, что чревато сильным обезвоживанием организма.
Заразиться можно в любом возрасте, но наиболее опасно это для детей (особенно до 2 лет) и людей с хроническими заболеваниями и пониженным иммунитетом.
Пути заражения
ПИЩЕВОЙ (при употреблении в пищу недостаточно обработанных, недоброкачественных продуктов, плохо промытых овощей, фруктов, зелени).
ВОДНЫЙ (при питье некипяченой воды, купании в открытых водоемах)
КОНТАКТНО – БЫТОВОЙ (в процессе тесного общения через продукты обихода, игрушки, грязные руки, пользование общими предметами и т.д.)
Профилактика острых кишечных инфекций
Мойте руки с мылом после возвращения с улицы, перед едой и приготовлением пищи, после посещения туалета.
Пейте только кипяченую или бутилированную воду.
Тщательно мойте фрукты, овощи под проточной водой и ошпаривайте кипятком. Не пробуйте на рынке немытые фрукты грязными руками. Ни в коем случае не ешьте немытые фрукты и овощи, сорванные с грядки.
Приобретайте продукты только в разрешенных для этого местах.
Храните продукты в закрытой посуде, отдельно сырые и готовые.
Для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными ножами и разделочными досками.
Тщательно прожаривайте и проваривайте продукты. Разогревая супы, доводите их до кипения. Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более 2-х часов. Убирайте все приготовленные и скоропортящиеся блюда в холодильник.
Мойте и дезинфицируйте все поверхности и кухонные принадлежности, используемые для приготовления пищи.
В местах общественного пользования (ванна, туалет) необходимо регулярно делать уборку с моющими средствами.
Купайтесь в открытых водоемах только в специально отведенных местах.
При первых признаках кишечного расстройства, особенно у детей, немедленно обращайтесь за медицинской помощью. Самолечение недопустимо и небезопасно.
#Здоровыегородаипоселки