Острые кишечные инфекции

Острые кишечные инфекции представляют собой группу заболеваний, вызываемых различными патогенными микроорганизмами, которые поражают желудочно-кишечный тракт. Они взывают массу неприятных симптомов, основные из которых – рвота и диарея, что чревато сильным обезвоживанием организма.

Заразиться можно в любом возрасте, но наиболее опасно это для детей (особенно до 2 лет) и людей с хроническими заболеваниями и пониженным иммунитетом.

Пути заражения

ПИЩЕВОЙ (при употреблении в пищу недостаточно обработанных, недоброкачественных продуктов, плохо промытых овощей, фруктов, зелени).

ВОДНЫЙ (при питье некипяченой воды, купании в открытых водоемах)

КОНТАКТНО – БЫТОВОЙ (в процессе тесного общения через продукты обихода, игрушки, грязные руки, пользование общими предметами и т.д.)

Профилактика острых кишечных инфекций

     Мойте руки с мылом после возвращения с улицы, перед едой и приготовлением пищи, после посещения туалета.

     Пейте только кипяченую или бутилированную воду.

     Тщательно мойте фрукты, овощи под проточной водой и ошпаривайте кипятком. Не пробуйте на рынке немытые фрукты грязными руками. Ни в коем случае не ешьте немытые фрукты и овощи, сорванные с грядки.

     Приобретайте продукты только в разрешенных для этого местах.

     Храните продукты в закрытой посуде, отдельно сырые и готовые.

    Для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными ножами и разделочными досками.

     Тщательно прожаривайте и проваривайте продукты. Разогревая супы, доводите их до кипения. Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более 2-х часов. Убирайте все приготовленные и скоропортящиеся блюда в холодильник.

    Мойте и дезинфицируйте все поверхности и кухонные принадлежности, используемые для приготовления пищи.

    В местах общественного пользования (ванна, туалет) необходимо регулярно делать уборку с моющими средствами.

    Купайтесь в открытых водоемах только в специально отведенных местах.

При первых признаках кишечного расстройства, особенно у детей, немедленно обращайтесь за медицинской помощью. Самолечение недопустимо и небезопасно.

#Здоровыегородаипоселки