Наше здоровье начинается с нас самих

За свое здоровье бороться нужно самому. Но зачастую вольно или невольно бездумно растрачиваем свое здоровье, считая, что оно неисчерпаемо.

Здоровье –это дар и одновременно неустанный труд человека над собой. Все ткани и органы нашего тела образуются в конечном итоге из «строительных материалов», поступающих с пищей. Из этого следует, что как здоровье зависит от поступления в организм необходимых ему продуктов, так и болезни возникают тогда, когда организм недополучил что-либо жизненно важное для него или, наоборот, получил в избытке то, что ему совершенно не нужно.

В настоящее время хронические неинфекционные заболевания – ишемическая болезнь сердца, артериальная гипертензия, хронические неспецифические заболевания легких, сахарный диабет, онкологические заболевания – являются наиболее распространенной причиной смерти. Возникновению их способствует стиль питания, который, к сожалению, типичен для стола среднестатистического белоруса и характеризуется, с одной стороны, чрезмерным потреблением калорийной пищи, содержащей большое количество насыщенных жиров, холестерина, рафинированного сахара, соли и алкоголя, а с другой стороны – недостаточным содержанием в рационе полиненасыщенных жиров, сложных углеводов, пищевых волокон, витаминов и минералов.

Чем же так чреват этот рацион? Избыток насыщенных жиров – основная причина повышения уровня холестерина в крови, что приводит к атеросклеротическим изменениям стенок кровеносных сосудов, ухудшению кровоснабжения тканей и органов, развитию ишемической болезни сердца, заболеваний периферических артерий, риску возникновения инфаркта миокарда и мозгового инсульта.

Выбор продуктов в любой национальной кухне зависит от их доступности, этнических традиций, религиозных запретов и рекомендаций, состояния здоровья и индивидуальных предпочтений каждого конкретного человека. Так как ни один продукт не может обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, основным принципом рационального питания следует считать разнообразие. Как же совместить такое разнообразие с высоким качеством и по доступной цене?

Конечно, у каждого из нас всегда есть выбор: между здоровьем и болезнью, между качественным питанием и продуктами, навязываемыми рекламой. Никто не может заставить нас правильно питаться, каждый человек принимает решение сам. Важно только помнить, что от этого решения зависит самое дорогое – наше здоровье.

«Здоровье – это вершина, на которую нужно взбираться самому. Мне кажется, эти слова как нельзя лучше раскрывают суть понятия «здоровый образ жизни».